Un savoureux plat de porc rehaussé par un confit de figues et oignons Concept Conivence
Ingrédients:
- 2 filets de porc ou 6 cotelettes
- 30 ml d'huile d'olive
- 5 ml de sel
- 2 branches de romarin
- 2 branches de thym
- 2 gousses d'ail coupées en deux
- 2 c. à soupe de Confit de figues et oignons de Concept Connivence
Préparation:
- Préchauffer le four à 350⁰.
- Dans une poêle allant au four, dorer les filets de porc à feu élevé sur tous les côtés avec les herbes et l'ail.
- Poursuivre la cuisson au four 15 minutes en retournant la viande à mi-cuisson.
- Retirer du four et napper du confit de figues et oignons
- Laisser reposer 5 minutes.
Bonne dégustation !